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正确购买和使用农药(第四集)

发布时间:2019-12-23 16:19 来源: 作者:
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  关注“三农”、贴近“三农”、服务“三农”, 这里是中央农业广播电视学校《致富快车》 

  主持人:听众朋友们、农民朋友们,大家好,我是关常。如何科学合理的选购和使用农药是农民朋友必须掌握的知识之一,它可有效防治假冒伪劣农药的泛滥,减少不必要的损失,达到增产增收的目的。今天我们就主要围绕着正确购买和使用农药这一个主题,和专家进行一次交流,我们非常高兴地邀请到了农业农村部农药检定所监督管理处的刘绍仁处长,刘处长您好! 

  专家:主持人好,农民朋友们好。很高兴有这个机会和大家就正确购买与使用农药这个话题进行交流。 

  主持人:请刘处长给我们讲一讲,我们农民朋友买了农药之后,到底应该怎么样使用?尤其是怎么样科学合理地使用? 

  专家:用农药,就相当于护士给人打针。使用农药,大体可以分为两类。第一类的话,就是自己打。第二类,就是请专业人员来帮助打,分为两类。 

  主持人:如果农民朋友自己打农药,应该怎么打?应该注意哪些方面的问题? 

  专家:第一,按照经销商开的处方打药。第二,严格按照标签的规定打药。也就是说,我们农民朋友在打药之前,要先读懂标签上的使用技术要求和注意事项。农药标签,就是生产企业和经销商给农民签的一份合同。农民朋友按照标签的方法去用农药,如果出了问题,生产企业、经销商,就需要责任。但如果农民朋友不按标签的规定去用农药,出了问题,一方面难以得到赔偿;另一方面,我们自己还有比较大的责任。所以农民朋友在打药之前,一定要看清楚农药的处方、标签。不同的农药,打药的技术要求是不一样的,但它们也有一些共性的东西。我们农民朋友在使用农药的时候,可以把握一些关键点。     第一个关键点,我认为是用药的时期:什么时期给农作物打药?比如说我们医生开药,有的是饭前吃,有的是饭后吃。这都是有讲究的。农作物也一样,在适当的时期,给农作物进行病种打药,进行病虫害的治理很关键。这里说的关键的时期,主要是指病虫害发生,或者是农作物的生长这两个时期。对于治虫治病的范围,主要讲的是病虫害发生的时期,我们要求防治病虫害,一般是坚持一个预防为主的原则,要求在马上要发生,或者发生的初期开始打药。 

  我们可以观察我们生活中的现象,比如说我们都是成年人,我们的饭量、食量,就比小孩的要大好多,你看医生给我们儿童开的药,给成年人开的药,量就不一样。 

  主持人:药效也好,取材也好它都不一样,有的是儿童专用药。 

  专家:对,儿童专用药你去对比最大的一个不同,儿童药苦的,就放了好多糖在里边,调味了,为了让小孩能吃下去,它最大的不同就是儿童药一片里面的,或者一袋里面的药量比成年人要低好多。为什么?就是跟我刚才说儿童和成年人饭量不一样,实际上病虫害也一样。 

  它在刚刚发生初期的时候,一个是数量小,第二个它的个体比较小,所以你给它一点药,它可能就达到了对它的作用的剂量了。你要针对一个大虫子,可能剂量就要大好多才能把它打死。所以在病虫害发生初期使用的时候,就可以使用较少剂量把虫子的总数控制住,同时效果又好。如果面积大爆发了,那就相当于成人的食量了,这个剂量可能就不一定够了。我再举个例子,如果这里只有100只虫子,你说防治效果99%,那就只剩下一个虫子了,它要繁殖,就需要的时间很长。如果这里有1000条虫子,你也是99%的效果,那就剩下10头虫子,它繁殖的速度就比你刚才要快多了,所以一定病虫害防治,一定要在发生的初期防治。 

  我这里要特别强调一下,我们都喜欢无公害、更优质的农产品,我们鼓励农民朋友用三无农药。对杀虫剂来讲,它主要是让虫子感染病毒、得病,然后病和病之间互相传染,通过方式杀死虫子。有些杀菌的微生物的东西,是靠什么东西?病虫害是菌,它也是个菌,它们在一起一个环境里呆着是抢地盘,实际微生物的世界跟我们一样的,所以三无农药不是不好,是使用技术要求高,你得提前用,不能等大部分爆发了,所以这是微生物农药。 

  【电台间奏】 

  主持人:欢迎继续收听,我是关常。我们今天邀请到的专家是农业农村部农药检定所监督管理处的刘绍仁处长,下面请刘处继续作介绍。 

  专家:还有一个重点,我经常强调时期关系。不同的时期作物的耐药性是不一样的,我举个例子,我朋友也经常种玉米,玉米上经常用一种药叫烟嘧磺隆,这个药应该是在玉米的25叶期用药,在这个时期,玉米的耐药性最好,过早过晚使用都有可能产生药害。对除草剂来说,什么时候用最好?这个就取决于农作物的生长时期,所以这点很关键。对植物生长调节剂来说,也是农作物的生长时期。我们用植物生长调节剂来调节植物的生长,人为去调节它的这生长时期,让它优质高产。 

  所以说农民朋友用农药的时候,一定要按照标签上的使用说明用药。这是使用农药的第一个关键点。第二个关键点,是使用农药的环境。 

  主持人:包括哪些环境? 

  专家:温度、湿度、下雨、刮风等等。这和我们人类是不一样的,我们可以移动,保证环境差别不大,反应条件差不多,但作物不会移动。所以我们也要考虑农作物的生长环境,我们打药的目的是保护农作物,保障收入,不是打打了药就万事大吉,我们是追求效果,那就要让农药附在作物的表面,或者被作物吸收。人打点滴可以直接汇到血液,人体可以全部吸收,吃药也可以全部吸收,可是农药在农作物上面会怎么样呢?它会挥发,会被大雨冲洗掉,各方面都有影响,所以药本身很重要,用药的环境也十分重要。 

  比如说,下雨天或者马上要下雨了,就别打药,因为农药会被雨水洗掉,这样一来,剂量就不够了,效果就不会很好。 

  主持人:是不是刚下完雨打药也不好? 

  专家:刚下完雨打药也不好,刚完下雨打,农作物上面还有露水、有水珠,我们把一滴油拎到水里去,你发现怎么样?它会浮在水上,这是因为碗是平的,但叶面它不是平的,你这时候打药,如果上面有很多水珠,我们的农药大部分又是油性的,它就会顺着水珠滑下去,也就没用了。所以马上要下雨的情况下最好不要打药,如果打完药下雨了,也要看农药的特点,如果有一些药它吸收的特别快,那就不用重新打了。有些标签上会写明,打完药之后几个小时下雨,不用重新打,否则就有可能造成药害。所以,还是要看标签,标签非常重要。 

  另外一方面,刮风天不能打。当然,小风还是没有多大影响的。遇到大风,如果打农药,就有可能会飘到别人的田里,这样一来,自己的作物上面农药剂量不够,别人的作物上面农药剂量可能就超标了。 

  主持人:该打的没打,不该打的打上了。 

  专家:一方面你田药量少,防治效果就打折扣了。另一方面,飘到别的作物上去,很多作物对农药非常敏感,不同的作物对不同的农药的敏感性不一样,飘到别的作物之后,就容易把别人的地里的农作物给打死,容易引起一些纠纷。这是第二个,还有一点需要强调,打药的时候一定要顺风向打,如果有微风的时候顺风的打,不能逆风向打,逆风打可能会刮在脸上,严重的话还有可能引起中毒。 

  除此之外,高温时期也不要打药。 

  主持人:是不是因为高温环境农药的挥发性比较强? 

  专家:高温不能打药有几个原因,第一药挥发得快,第二温度一高,植物的毛孔也会张开,农药在作物里面就传得快,如果这个速度过快,相当于局部浓度过高,就可能让农作物药害了,这是一个方面的原因。第三,温度高的话,挥发是一方面,农药分解速度也会加快。比如我们炒菜,什么时候放味精?下油的时候绝对不能放,就是因为油的温度很高,此时放味精的话,很快就会被分解。农药也一样,温度一高,再加上阳光直射,很快就会分解,人也会被动吸收,对人体也有害。所以我们强调打农药一般是在清晨,或者傍晚,一早一晚。 

   

  【电台间奏】 

  主持人:欢迎继续收听,我是关常。我们今天邀请到的专家是农业农村部农药检定所监督管理处的刘绍仁处长,刘处,您刚才讲了两个关键点,第三个关键点是什么? 

  专家:第三个关键点就是要掌握好用药剂量和使用次数。每一种农药标签上都会说明,在一个作物的生长季节里总共用几次药、每次需要间隔几天、安全间隔期多少、最高的用药剂量是多少等等信息。这就是使用技术的第三个方面。 

  首先我要强调注意用药量和用水量。药液喷到作物上,并不是喷的越多越好,农民朋友想效果好一点,于加大药量,这样一来,就有可能引起药害。既浪费钱,又有可能造成农作物农药残留超标。 

  还有一点我们很多人可能不太注意,就是用水量。打药很辛苦,有的人想省事,就少用水,因为喷雾器很细,喷水越多就越辛苦。但我这里强调,用水量很关键,我们打药的目的是把病虫害治好,关注的是效果。用水量的问题,就比如说医院里的护士,护士给我们打点滴的时候,为什么给我们打500毫升的呢?她为什么不省事直接给我们开250毫升、一百毫升的呢?这和农作物也一样,用水量不能太少。农作物面积大,叶面必须全喷到,用量少就会喷不均。另一方面,用水量减少,浓度就会增高,对农作物也会有很大影响,农产品的质量也会相应降低,所以用水量非常关键。第三个方面,一般用水量是30/亩,也就是60斤,如果是飞机喷雾就另当别论。同时,水也应该尽量选择干净的水,这一点很多农民都不太注意,随便在水沟里取水。我先举个例子,你看过做豆腐吗? 

  主持人:我从从电视上看过,真正的体验倒还真没有。 

  专家:小时候我们家过年都是自己做豆腐,做豆腐要先把豆子磨成豆浆,然后在锅里去煮,煮烫了之后,就往里加一点石膏水。豆子是蛋白质,遇到石膏之后就会被吸出来了,最后把豆腐放到一个模具里,让它定型。这其中最关键一点就是放石膏水。如果不放石膏水,它还是豆浆,永远也做不出来豆腐。 

  主持人:浓度再高也是豆浆。 

  专家:没错,打农药也一样,沟里的水如果不干净,里面会有一些矿物质,可能会让农药聚集,甚至产生沉淀,打完农药也没有效果,同时矿物质还容易堵塞喷头,反而弄巧成拙了。 

  我再举个例子,在我们农药行业,水稻田里有一种螺叫做福寿螺,人类可以食用,但是对于水稻来说它是一种害虫,它会影响水稻生产。农民们经常使用一种叫做杀螺胺的农药来除福寿螺。杀福寿螺的有个特点,田里的水必须要是清的,如果是刚下完雨的浑水,需要过一段时间等水变清了再打。 

  为什么呢?因为杀螺胺会和浑水发生作用,使药下沉,让福寿螺吸收水里的杀螺胺,如果是浑水,福寿螺吸到的可能是吃土,而不是杀螺胺,这样一来,效果就会大打折扣。 

  通过这个例子,就是想告诉大家一个问题,用药的时候一定要用干净的水。现在很多无人机喷药,我们会发现他们很多都是自己带水,不在当地取水,非常专业。 

  主持人:这是为什么? 

  专家:一方面是防止无人机的喷头堵塞,第二方面避免水不干净影响效果。这是用水方面。 

  第四个方面,要注意安全间隔期和喷药次数。任何一种药喷到农作物上,它都会慢慢的降解的,时间长了药性没有了,病虫害就来了。间隔多长时间没有效果了,必须要重新打,这就是间隔时间。最后一个问题就是安全间隔期,所谓安全间隔期,就是指打完药之后到可以采摘农产品的这段时间。农产品的农药残留量,和我们大众的生活是息息相关的,必须要引起足够的重视。没达到安全间隔期,就有可能造成农作物的农药残留超标,影响农产品的质量。所以农民朋友也要遵守安全间隔期、和农药使用剂量以及次数的相关规定。 

  主持人:在农药使用方面还有什么注意事项吗? 

  专家:农药用好了能够防治病虫害,用不好也容易产生不良作用。比如说某种药对某类病虫害有作用,它就可能对同类的其他有益生物有危害作用,所以在用药时也有一些注意事项。首先最重要的就是要保护自己,在用药的时候尽量戴口罩、手套,穿长衣长裤,打药期间尽量避免饮食,更不能用嘴巴接触喷雾器。其次,要避免对有益生物和环境造成危害,如果周围有人饲养蜜蜂或是其他家禽动物,在使用农药时一定要注意避开,更不能在水源附近随意抛弃农药的包装物、废弃瓶子,或是清洗私药器械。最后,用完的农药必须妥善处理,将它用原包装密封好,放在儿童、家禽接触不到的地方,防止对人畜造成伤害。  

  主持人:好的,谢谢刘处给我们讲的这三个关键点,希望对我们农民朋友在农业生产上,尤其是在农药的使用过程当中会有所帮助。那因为节目时间有限,今天我们先介绍到这儿。非常感谢刘处长的耐心讲解。谢谢! 

  【栏目片尾】好的,以上就是我们今天《致富快车》的全部内容。由于时间关系,又到了节目结束的时候了,感谢专家的精彩介绍,同时也感谢听众朋友您的收听!如果您对节目有什么意见或建议,需要了解节目相关资料、收听更多的节目,与我们在线交流互动,可以登录中国农村远程教育网、央广网。同时欢迎您关注《中央农广校-致富快车》微信公众账号,可以打开微信,点击右上角加号,选择添加朋友,在公众号一栏搜索《中央农广校-致富快车》,点击关注,直接发送语音或文字就可以了。每天与您分享更多精彩内容。您也可以给我们来信,我们的通讯地址是:北京市朝阳区麦子店街农业农村部北办公区24号楼,中央农业广播电视学校广播电视教育中心,邮政编码:100125。 

  好的,听众朋友、农民朋友,欢迎您继续收听中国之声其他精彩内容!让我们在优美的乐曲中结束今天的节目! 

    

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